16 Марта 2012 - Юзовка-Сталино-Донецк: страницы еврейской истории

Главная » 2012 » Март » 16

Публикуется впервые

Этот салат, несмотря на его простоту, в нашей семье неизменно присутствовал на праздничном столе приблизительно до середины 60-х годов. Потом он уступил место более интересным и сложным своим собратьям.
Я и сама часто делала его ... в пионерском лагере, как только на завтрак давали крутое яйцо.
Я быстренько его чистила, а потом под недоуменные взгляды соседей по столу разминала вилкой, добавив кусочек сливочного масла, непременного атрибута лагерного завтрака. Получалось вкусно, гораздо вкуснее, чем давиться крутым яйцом с посиневшим от долгой варки желтком... Конечно, я не думаю, что этот салат вернется на праздничный стол, но к завтраку он вполне уместен...

Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 1080 | Добавил: Liza | Дата: 16.03.2012 | Комментарии (0)

« Март 2012 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31