Приветствую Вас, Гость
Главная » 2016 » Август » 14

Мы продолжаем излагать наиболее интересные фрагменты из книги Кармелы Райз. На этот раз речь идет об изготовлении мацы. В советское время купить мацу было невозможно. В моей семье до смерти дедушкиного брата мы получали мацу из Минска в больших фанерных ящиках. По воспоминаниям старожилов  в нашем городе мацу покупали где-то "на линиях" и переносили в наволочках. Нигде не попадались сведения о том, кто  подпольно занимался этим  делом. А в книге Кармелы Райз подробно рассказано о выпечке мацы

В семье Гутманов пекли мацу не только для себя, но и для других. Зимой отец привозил мешки с пшеницей и укладывал их ... Читать дальше »

Категория: История еврейской общины | Просмотров: 320 | Добавил: Liza | Дата: 14.08.2016 | Комментарии (0)