Пирог с вишневым вареньем - 1 Февраля 2013 - Юзовка-Сталино-Донецк: страницы еврейской истории
Приветствую Вас, Гость
Главная » 2013 » Февраль » 1 » Пирог с вишневым вареньем
14:21
Пирог с вишневым вареньем
Этот рецепт хранится в семье моей свекрови и передается из поколения в поколение.
Все просто, и по силам даже неопытной хозяйке.
Прежде всего нужно приготовить стакан вишен без сока из вишневого варенья. По рецепту следует отцедить сок. Но, в принципе, можно этого и не делать, но положить немного меньше сахара.
4 яйца растереть со стаканом сахара, добавить 1/2 стакана постного масла(лучше рафинированного), немного соды. Хорошо размешать, добавить муки , чтобы получилось негустое тесто.
Теперь добавить вишни. Можно добавить корицу. Снова размешать.
Смазать сковороду жиром, можно слегка посыпать мукой, чтобы пирог лучше отставал от сковороды. Вылить тесто в сковороду, разровнять поверхность и печь в разогретой духовке.
Нравится Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 916 | Добавил: Liza | Рейтинг: 1.0/1
Всего комментариев: 1
1  
мама делала такой ВКУСНЯТИНА!!!!!!!сделаю . есть воркутинский писатель валентин гринев почти *сага о снежных евреях*

Имя *:
Email *:
Код *: