21 Декабря 2012 - Юзовка-Сталино-Донецк: страницы еврейской истории

Главная » 2012 » Декабрь » 21

Моя мама, а потом и я сама часто делала этот пирог. Делается он быстро, съедается, правда, тоже.
Итак, берем два яйца и растираем с 1 стаканом сахара.
Добавляем 200 г размягченного (или растопленного) маргарина, туда же добавляем 0.5 чайной ложки соды, погашенной уксусом.
Все это хорошо перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Делим на две части. Одну из них кладем в морозилку, вторую раскатываем на лист или сковороду.

На раскатанное тесто кладем любое варенье или повидло. Лучше кисленькое, например, смородиновое. Недавно, будучи в Израиле, просто порезала дольки мандарина- варенья под рукой не было.

Сверху натираем вторую половину теста (если будет плохо тереться, добавьте еще полстакана муки.
... Читать дальше »

Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 914 | Добавил: Liza | Дата: 21.12.2012 | Комментарии (1)

« Декабрь 2012 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31