11 Мая 2012 - Юзовка-Сталино-Донецк: страницы еврейской истории

Главная »

Публикуется впервые

Еще не наступило лето, а в Донецке настоящая жара!
Что может быть лучше в такую погоду, чем окрошка?
Конечно же, холодный борщ, или, как его еще называют, свекольник!

В нашей семье окрошку не очень жаловали, но холодный борщ летом всегда был на нашем столе.

Приведу здесь два варианта, немного отличающиеся один от другого.
Выбирайте!

1 вариант.

Сварите свеклу, очистите ее и натрите на крупной терке.

Доведите воду до кипения, бросьте туда натертую свеклу и немного лимонной кислоты и сразу выключите.< ... Читать дальше »

Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 1589 | Добавил: Liza | Дата: 11.05.2012 | Комментарии (2)

« Май 2012 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31