20 Февраля 2013 - Юзовка-Сталино-Донецк: страницы еврейской истории

Главная »

Публикуется впервые

С приближением Пурима, весёлого еврейского праздника с его невесёлой историей, но со счастливым концом, предлагаю уважаемому читателю традиционный способ приготовления символичного лакомства к этому событию - умэн ташен или озней аман ("уши Аммана").

Готовим песочное тесто на 50 "ушек". Для этого возьмём килограмм муки, четыреста граммов маргарина, два стаканчика сметаны (400г). Всё это хорошо смешиваем в одну ровную, гладкую массу и оставляем на час в холодильнике.

Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 978 | Добавил: Liza | Дата: 20.02.2013 | Комментарии (0)

« Февраль 2013 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28