Приветствую Вас, Гость
Меню сайта
Форма входа
Календарь
«  Апрель 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Новости сайта
« 1 2 ... 28 29 30 31 32 ... 38 39 »
Рыба в сметанном соусе
Публикуется впервые
3 столовые ложки масла, 1 стакан рубленного лука, 4 куска щуки или трески, 1 чайная ложка красного перца, 1 чайной ложки соли, 0,25 чайной ложки черного перца, 1 ст. воды, 0,5 стакана сметаны.
Растопите масло на сковороде, обжарьте в нем лук и положите поверх кусочки рыбы, посолите, поперчите, залейте водой и тушите на слабом огне минут  45. Добавьте в соус сметану, прогрейте и подавайте рыбу горячей.
Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 724 | Добавил: Liza | Дата: 31.08.2012 | Комментарии (0)

Один из миллионов

«Где бы ни был донецкий 
человек в красноармейской 
шинели, по каким бы дорогам 
ни шел, всегда все самые 
Категория: Семейный альбом | Просмотров: 1195 | Добавил: Liza | Дата: 30.08.2012 | Комментарии (0)

Смех в "кочегарке"

Мы уже рассказывали о таком явлении, как КВН ДПИ, о его руководителях и славном прошлом. Продолжая разговор, мы помещаем опубликованное пару дней назад на сайте "Донецкий" интерьвью с Игорем Борцем, одним из основателей КВН, его душой и вдохновителем, 

Есть люди, чьими именами вымощена история культуры Донецка. Игорь Львович Борц – из таких. Он начинал КВН в нашем городе – ну ... Читать дальше »

Категория: Знай наших | Просмотров: 1482 | Добавил: Liza | Дата: 28.08.2012 | Комментарии (0)

Разыскиваются родственники семьи Фриш-Шапиро
Ко мне обратилась Виктория Горенштейн из Челябинска с просьбой найти родственников.
Большая просьба к тем, кто слышал об этой семье помочь Виктории.
Я хотела бы найти кого-нибудь из семьи Шапиро Фаины Львовны. Жила она в г. Сталино, ул. 1 Мая, д. 11. Её мужем был двоюродный брат моего отца, Фриш Лев Григорьевич (родился в 1910 году в г. Павлоград, в армию был призван из г. Большой Токмак Запорожской обл., имел звание капитана, занимал должность зам. полит. части дивизиона 206-го гаубичного артиллерийского полка), пропал без вести в 1943 году.
Конечно, мало шансов, что кто-нибудь из их детей жив, и что их внуки или правнуки живут в Донецке. Но, может быть, кто-нибудь что-то знает про эту семью по рассказам родных.
Спасибо.
Категория: Ищу тебя... | Просмотров: 1265 | Добавил: Liza | Дата: 27.08.2012 | Комментарии (4)

Зиновий Дунаевский
Публикуется впервые
Сегодня - День шахтера. В Донецке отмечают в этот день и День города.
Наверняка, по радио не один раз сегодня будет звучать "Шахтерский вальс".  Эта песня стала неприменным атрибутом празднования Дня Шахтера. Немного наивные слова, чудесная музыка. Но почти никто не знает автора этой песни. Написал ее Дунаевский. Но не Исаак Осипович Дунаевский, всем известный своими песнями и опереттами. «Шахтерский вальс» написал его брат, Зиновий Дунаевский, который долгие годы ... Читать дальше »
Категория: Знай наших | Просмотров: 4072 | Добавил: Liza | Дата: 26.08.2012 | Комментарии (0)

Безе
Публикуется впервые

Эти пирожные  - эффектное  и необычное завершение праздничных обедов.  Безе, если не использовать крем,  не содержат ни капельки муки, поэтому могут быть украшением и пасхального стола.  

Название безе по-французски означает поцелуй, видимо название напоминает о нежном и с ... Читать дальше »
Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 1054 | Добавил: Liza | Дата: 23.08.2012 | Комментарии (1)

О колониях, о выборах и кое о чем другом...
Публикуется впервые
Предки многих из дончан родились и жили в еврейских колониях: в Затишье, Хлебодаровке, Надежной и других. Колонии были разбросаны по всему югу Украины. О быте и жизни в колониях много написано, но еще больше предстоит узнать.
Совсем недавно мне удалось узнать о такой стороне жизни колоний в 1860-1863 годах, как выборы шульца, то есть старосты.
Да, все было вполне демократично. Предлагалось три кандидатуры. Лист длился на три колонки, вверху каждой колонки писалось имя кандидата. После этого представитель каждой семьи подходил и ставил ... Читать дальше »
Категория: Рассказы о былом | Просмотров: 1506 | Добавил: Liza | Дата: 22.08.2012 | Комментарии (5)

Наш земляк — герой Советского Союза

Сегодня помещаем рассказ о Герое Советского Союза Абраме Смолякове, ранее опубликованный на сайте Донецкой еврейской общины.
Среди Героев Советского Союза, погибших в боях за Киев  майор Абрам Ефимович Смоляков, не доживший до 35 лет.. 
Абрам Ефимович Смоляков родился 25 мая 1908 года в деревне Щербиновка ныне Кричевского района Могилевской области в семье рабочего. Долгое время жил в Юзовке (затем Сталино) неподалеку от нынешней донецкой синагоги. Сведений о нем сохранило ... Читать дальше »
Категория: Знай наших | Просмотров: 2167 | Добавил: Liza | Дата: 20.08.2012 | Комментарии (3)

ШТОКМАН Илья Григорьевич (1920 - 1991)
      Родился в г. Харькове. В 1937г. с отличием закончил среднюю школу и вступил в Харьковский машино-строительный институт. В 1941 г. эвакуированный к г. Свердловска, где продолжил обучение на механическом факультете Уральского индустриального института. С отличием закончил институт и добровольно пошел на фронт. Воевал на Воронежском фронте в составе 518 отдельного гвардейского минометного дивизиона "Катюша". Был тяжело ранен и демобилизован, работал в проектном институте "Караганда-шахтопроект". В 1944 г. поступил в аспирантуру Днепропетровского горного института, в котором прошел путь от ассистента к профессору кафедры рудникового транспорта. Канд. технических наук (1946), доцент (1948), доктор технических наук (1956), профессор (1959).
... Читать дальше »
Категория: Архитектура и памятники | Просмотров: 1701 | Добавил: Liza | Дата: 18.08.2012 | Комментарии (0)

ЛЕГКАЯ УЛЫБКА, ПОДОБНАЯ НАДЕЖДЕ
Снова листаем страницы воспоминаний Семена Талейсника. На этот раз о военном детстве.

…Точно помню, как детвора из дворовой команды, постоянно игравшая в войну, услышав известие о том, что немецкие самолёты бомбили Киев и что началась война, на мгновение застыла, осадив своих коней-палочек. Но спустя мгновенье, с криками: «Ура, война!» – погнала дальше. Толстая пожилая еврейка, соседка из подвальной квартиры по улице Котовского в центре Винницы, грубо прикрикнула на них, и все вдруг услышали из её уст тревожные и укоряющие слова, что они ведут себя как «мишугаим», т.е. сумасшедшие, ибо не ведают, что творят, что произносят… 

Категория: Горькие дни войны | Просмотров: 979 | Добавил: Liza | Дата: 16.08.2012 | Комментарии (0)

Устная история донецких евреев. Часть 1

В последних двух номерах газеты Донецкой еврейской общины "Наша жизнь" началась публикация воспоминаний наших земляков о прошлом Донецка, о жизни на линиях, о попытках сохранить еврейский образ жизни и о многом, многом другом. По просьбе дончан, которые ныне живут далеко от нашего города и очень интересуются материалами газеты,  мы будем помещать на сайте эти рассказы, из которых, как из мозаики, складывается 

 Устная история донецких евреев.

... Читать дальше »

Категория: История еврейской общины | Просмотров: 1399 | Добавил: Liza | Дата: 14.08.2012 | Комментарии (0)

Книга Розы

Публикуется впервые

Недавно вышла из печати очень интересная книга под необычным названием «Книга Розы». Написала ее Роза Эпштейн, которая в довоенное время проживала в Юзовке-Сталино.
Семья ее родителей приехала из еврейской колонии в наш город в двадцатые годы прошлого столетия за лучшей жизнью, как и семьи многих других наших земляков. ... Читать дальше »
Категория: Рассказы о былом | Просмотров: 1408 | Добавил: Liza | Дата: 12.08.2012 | Комментарии (5)

Зэмэлэх и флуден
Сегодня мы публикуем отрывок из самой поэтичной книги, посвященной еврейской кухне: "Петр Люкимсон. На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга". Автор не только знакомит с забытыми еврейскими блюдами, но и рассказывает о своих родных, об обычаях, о жизни в еврейском местечке.
 
...Ну, а теперь, наверное, пришло самое время рассказать о моей второй родной бабушке – бабе Гене, которая жила в Гродно. Признаюсь, я ее почти не знал, хотя мы часто приезжали в этот город, и я хорошо помню, как бродил с отцом по зам ... Читать дальше »
Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 2867 | Добавил: Liza | Дата: 09.08.2012 | Комментарии (0)

Юзовская семья Пипко
Публикуется впервые
Предлагаю вашему вниманию рассказ А. Галперна об одной из юзовских семей, семье Пипко. Эта семья жила в Юзовке-Сталино только до середины тридцатых. Если Вам что-то известно об этой семье, где-то встречались с носителями этой фамилии, большая просьба написать об этом в комментариях.
 
Моя бабушка Изабелла Самойловна Пипко родилась в 1913-ом году в небольшом тогда поселке Юзовка Бахмутского уезда. Её родители Фаина Марковна (Фейга или Фрейда Мордуховна) и Самуил (Шмуил) Беньяминович (Беньев) Пипко владели небольшой лавкой - одежным магазином. До меня дошла фотография вывески магазина, на которой написано: "Венский маг ... Читать дальше »
Категория: Семейный альбом | Просмотров: 1762 | Добавил: Liza | Дата: 08.08.2012 | Комментарии (7)

Еврейские леса

Публикуется впервые
Воспоминания детства... Поездка к морю, за окном мелькают огромные поля пожелтевшей спелой пшеницы, перемежаясь  зеленью лесопосадок. В таких же  островках зелени мы прятались от дневного зноя в более поздние времена, когда в составе "трудового десанта" нашего вычислительного центра ездили помогать колхозникам убирать урожай. 

И лишь совсем недав ... Читать дальше »

Категория: Рассказы о былом | Просмотров: 1811 | Добавил: Liza | Дата: 06.08.2012 | Комментарии (0)