Приветствую Вас, Гость
Главная » Новости сайта
« 1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 »
Публикуется впервые
Фаршированная рыба- наиболее известное и наиболее любимое блюдо ашкеназских евреев.
Она хороша и на Рош-а-Шана, и на Песах, на любой другой праздник.
Есть множество рецептов приготовления, несколько отличающихся друг от друга.
Предлагаю рецепт, присланный нашим земляком Петром Вариятом из Израиля с фотографиями, сделанными им  в разные годы..
 
Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 1179 | Добавил: Liza | Дата: 30.03.2012 | Комментарии (2)

На сайте "Донецк: история, события, факты" опубликована еще одна часть воспоминаний нашего земляка, известного израильского политического деятеля Залмана Арана, которую перевел  с иврита Петр Варият. Помещаем ее на нашем сайте, дополняя интересным материалом по этой теме.
Люстра в синагоге
Моя память сохранила отдельные картинки из раннего детства. Вот женские розовые платья... голубой светильник, зелёный абажур, множество стеклянных разноцветных баночек и... острый запах лекарств.
Скрючившись в платяном шкафу, я перочинным ножом методично срезаю с одежд белые пуговицы. В ... Читать дальше »
Категория: Рассказы о былом | Просмотров: 1185 | Добавил: Liza | Дата: 28.03.2012 | Комментарии (4)

Публикуется впервые  

Донецк - город приезжих. И были периоды, когда он подрастал не столько за счет естественного прироста, сколько за счет новых поселенцев, которые приезжали в наш город в силу разных причин. Не многие дончане могут похвастаться тем, что их предки поселились в Юзовке целое столетие назад. По моим предположениям  в этом году исполняется ровно сто лет,  как покинув еврейскую колонию Затишье,  в Юзовку переехала моя бабушка,  Года Хаимовна Лукер.&nb ... Читать дальше »

Категория: Семейный альбом | Просмотров: 866 | Добавил: Liza | Дата: 26.03.2012 | Комментарии (0)

Многие из наших земляков-ветеранов Великой Отечественной войны давно репатриировались в Израиль, но делают все, чтобы  помнили имена героев, отдавших свою жизнь в те тяжелые дни. На сайте  КНИГА  ПАМЯТИ  УЧАСТНИКОВ ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ -  БОРЦОВ ПРОТИВ НАЦИЗМА собраны фамилии погибших и воспоминания участников войны. Ниже публикуем рассказ  Петра Хасина, оп ... Читать дальше »
Категория: Горькие дни войны | Просмотров: 477 | Добавил: Liza | Дата: 24.03.2012 | Комментарии (0)

Публикуется впервые

Тесто.
2,5 стакана муки, 0,5 чайной ложки соды погасить уксусом, 1 яйцо, 2/3 стакана холодной воды, 4 ст. ложки растительного масла.
Просейте муку в миску, добавьте соль и воду. Сделайте углубление в центре, влейте яйцо, масло и воду. Замесите тесто и вымесите его до эластичности. Закройте тесто миской и оставьте на 30 минут. Раскатайте тесто как можно тоньше, сбрызните маслом, положите начинку и скатайте рулет, положите рулет на смазанный маслом противень, сбрызните масло ... Читать дальше »
Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 601 | Добавил: Liza | Дата: 23.03.2012 | Комментарии (0)

Мы предлагаем Вашему вниманию интервью с известным донецким журналистом, спортивным комментаром, интереснейшим человеком Марком Левицким, опубликованное недавно в газете "Бульвар Гордона"

Заслуженному журналисту Украины Марку Левицкому, который вот уже более 50 лет пишет о «Шахтере», пошел 82-й год. Коллеги называют его «мэтром», «патриархом» и даже «динозавром», а «почерк» Марка Юрьевича знают читатели различных спортивных изданий — от газеты «Советский спорт» до «Команды». А еще он ведет программу «Футбольные посиделки с Марком Левицким» на региональном телевидении, комментирует матчи, пишет и издает книги. Название последней говорит само за себя — «С ... Читать дальше »
Категория: Знай наших | Просмотров: 1324 | Добавил: Liza | Дата: 20.03.2012 | Комментарии (1)

Почти 5 лет назад в Донецке открылся Музей еврейского наследия. Витрины с его экспонатами расположены в Общинном центре Донецка. Но еще больше экспонатов находятся в запасниках  Музея. Мы публикуем интервью, взятое накануне открытия Музея, опубликованное на сайте Агентства Еврейских новостей 

На вопросы корреспондента Агентства еврейских новостей отвечает старший научный сотрудник музея Полина Наумовна Аксельрод:

- Полина Наумовна, когда вы переступили порог Музея?

- Я прикоснулась к ... Читать дальше »
Категория: История еврейской общины | Просмотров: 744 | Добавил: Liza | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (1)


Категория: История еврейской общины | Просмотров: 474 | Добавил: Liza | Дата: 18.03.2012 | Комментарии (0)

Недавно в газете "Наша жизнь" была напечатана статья о прекрасном ученом, профессоре медицины А.Я. Губергрице.
Ниже помещаем эту статью.

В январе 2012 исполнилось сто лет со дня рождения выдающегося клинициста и ученого-терапевта профессора Александра Яковлевича Губергрица. Он родился в семье потомственных ... Читать дальше »

Категория: Знай наших | Просмотров: 954 | Добавил: Liza | Дата: 17.03.2012 | Комментарии (0)

Публикуется впервые
Этот салат, несмотря на его простоту, в нашей семье неизменно присутствовал на праздничном столе приблизительно до середины 60-х годов. Потом он уступил место более интересным и сложным своим собратьям.
Я и сама часто делала его ... в пионерском лагере, как только на завтрак давали крутое яйцо.
Я быстренько его чистила, а потом под недоуменные взгляды соседей по столу разминала вилкой, добавив кусочек сливочного масла, непременного атрибута лагерного завтрака. Получалось вкусно, гораздо вкуснее, чем давиться крутым яйцом с посиневшим от долгой варки желтком... Конечно, я не думаю, что этот салат вернется на праздничный стол, но к завтраку он вполне уместен...

... Читать дальше »
Категория: Бабушкины рецепты | Просмотров: 611 | Добавил: Liza | Дата: 16.03.2012 | Комментарии (0)

После публикации о еврейской колонии Затишье в газете "Наша жизнь"  подготовила  рассказ о своей семье  Нела Книшевицкая-Ткачук. Он был напечатан в той же газете в прошлом году.

Мои предки по материн­ской линии были одними из первопоселенцев Дикого поля, выходцами из Поль­ши или территории Литвы, граничащей с Польшей. Они были голубоглазые, с русыми волосами. Мама рассказывала, что их на­зывали «литвики», и их фамилия Книшевицкие польского происхождения, даже называла местность в Польше, но я не помню.
В книге Улейникова «Ев­рейские колонии 1890 г.» среди дру­гих фамилий первопосе­ленцев упоминает ... Читать дальше »
Категория: Семейный альбом | Просмотров: 1058 | Добавил: Liza | Дата: 14.03.2012 | Комментарии (5)

Публикуется впервые
В 1952 году в Донецке открылся Дворец пионеров. Он открылся в специально перестроенном здании и стал излюбленным местом отдыха донецкой детворы в тяжелое послевоенное время.  Преподаватели Дворца горели своей работой и передавали влюбленность в свое дело детям. Многие кружковцы с ностальгией вспоминают то время. Я надеюсь, кто-то из читателей сможет добавить свои воспоминания и фотографии  той поры.

Категория: Рассказы о былом | Просмотров: 564 | Добавил: Liza | Дата: 12.03.2012 | Комментарии (3)


Друзья!


Сайту "Страницы еврейской истории" исполняется... два месяца! "Младенец" растёт и развивается, приобретает новых друзей. 
А всё началось с моего личного сайта, в который я решила добавить рассказы о еврейской истории Донецка. Эти дополнения быстро переросли узкие семейные рамки. И мне пришла идея создать самостоятельный сайт о еврейской истории Юзовки - Сталино - Донецка. 
В нём я задумала рассказать о наших донец ... Читать дальше »
Категория: Обо всем понемногу | Просмотров: 568 | Добавил: Liza | Дата: 11.03.2012 | Комментарии (0)

Продолжение. Начало см.
Синагога оставалась моей главной заботой и дальше. Начальник моего управления выделил мне автомашину, и я стал ездить по знакомым с просьбой о помощи. Стал привозить трубы нескольких диаметров, запорную арматуру, фитинги, сгоны, радиаторы, краску, олифу, гвозди, доски, т. е. все, что может пригодиться при ремонте. Всякий инструмент, кисти и валики для масляной покраски…
И так, день за днем я потихоньку в синагогу «натаскал». Теперь нужны рабочие. И я решился из управления механизации снять две бригады и перевез их в синагогу. С рабочими я договорился, с начальником переговорил, он ... Читать дальше »
Категория: История еврейской общины | Просмотров: 3454 | Добавил: Liza | Дата: 11.03.2012 | Комментарии (2)

Мои прелестные еврейки!

Нам всем сегодня не до сна,

Поём мы, словно соловейко,

Природа прелести полна,

И  день у нас сегодня женский,

Мужьям на цыпочках ходить,

... Читать дальше »

Просмотров: 506 | Добавил: Liza | Дата: 07.03.2012 | Комментарии (0)