Публикуется впервые
Одной из ярких фигур спортивного Олимпа Донбасса являлся Юрий Исаакович Коц. Для многих шахматистов имя его было легендой. Неоднократный чемпион Украины, участник финалов СССР, первый мастер Донецка в свое время успешно сражался с Талем и Смысловым, Кересом и Корчным, Микенасом и Бронштейном, Котовым и Нежметдиновым, Полугаевским и Таймановым, Альбуртом и многими другими. Многие партии, сыгранные Ю.И.Коцем, вошли в сокровищницу мирового шахматного творчества, многократно печатались в книгах и журналах. Некоторые и
...
Читать дальше »
|
Публикуется впервые
Тридцатые годы прошлого века постепенно превращали заштатный рабочий поселок в промышленный, культурный и научный центр.
Велось строительство так называемого Совгородка, был создан ДХВД, воспи
...
Читать дальше »
|
Два года назад в газете еврейской общины "Наша жизнь" рассказывалось о ценной находке.
Был обнаружен уникальный документ: "Отчет о деятельности Правления Общества пособия бедным евреям в Юзовке Екат. губ. за 1907 год". Ниже помещаем рассказ Якова Вирина об этом раритете.
Отчет скрупулезно на двадцати шести страницах приводит не просто весь, постатейный, приход и расход общины на нужды бедных евреев, в нем — все, опять таки бе
...
Читать дальше »
|
Публикуется впервые Дорогие читатели!
Итак, наш сайт «Юзовка-Сталино-Донецк: страницы еврейской истории» работает уже три месяца.
За это время было опубликовано 67 материалов, 33 из них написаны специально для нашего сайта.
Самый читаемый материал – журналистское расследование Петра Варията
...
Читать дальше »
|
Публикуется впервые
Праздник Пейсах в разгаре. А значит по предписанию традиций продолжаем есть мацу. Петр Варият (Израиль) любезно предложил свой рецепт торта из мацы и фотографию готового торта.
Хаг Песах самеах! Веселого праздника Песах!
2 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовых ложки мацовой муки с разрыхлителем(фирмы "Осем") для печения, 50 гр. молока, смешать с 1 чайной ложкой какао.
...
Читать дальше »
|
Несколько лет назад в газете "Наша жизнь" было опубликовано интервью с Лаурой Шовкуненко о времени оккупации в Сталино. В памяти ребенка ярко запечатлились те тяжелые дни. Мы публикуем это интервью в надежде, что откликнутся потомки спасенных во время войны людей.
Ко времени нашей встречи Лаура Дмитриевна Шовкуненко уже вышла на пенсию. До того работала и в "Укргеологии", и в проектной организации комбината "Донецкуголь". Была человеком открытым и общительным. Однако о том, что беспризорной девочкой Лаура пережила оккупацию города Сталино (нынешнего Донецка) и спасла не одну человеческую жизнь, не догадывался никто: о своей незаживающей боли Лаура Шовкуненко до нашей встречи молчала.
...
Читать дальше »
|
Публикуется впервые
Приближается праздник Песах. Вспоминаю, как много различных блюд готовилось к пасхальному столу. Не помню даже названий большинства из них, не говоря уж о рецептах. Может быть, кто-то поделится рецептами приготовления пасхальных блюд?
Я же хочу рассказать о простом блюде: Мацебрай или Яичница из мацы.
...
Читать дальше »
|
В конце прошлого года, исполнилось 100 лет легендарному подводнику, Герою Советского Союза Владимиру Коновалову. Владимир (Вульф) Константинович (Калманович) Коновалов родился 5 декабря 1911 года в еврейской колонии Надежное (нынешней Запорожской области). Отец его занимался земледелием, однако грабежи махновцев в годы гражданской войны вынудили его переехать с семьей в Юзовку (ныне Донецк). Ниже помещаем рассказ Б.Е. Герценова о нашем знаменитом земляке.
...
Читать дальше »
|
Сегодня, 31 марта 2012 года, исполняется 99 лет со дня рождения композитора, нашего земляка З.Ю. Бинкина. Зиновий Юрьевич Бинкин (Зельман Юдович Гринман) видный советский композитор-песенник. В разное время его песни исполняли известные эстрадные исполнители: Вадим Мулерман, Ирина Бржевская, Эмиль Горовец, Владимир Трошин, Олег Анофриев, Галина Ненашева и др. Мы помещаем рассказ о композиторе, опубликованный на сайте "Донецкий". Идею написать об этом человеке подал Е. Ясенову мой знакомый Ю. Бейлин. Вот что он вспоминает
...
Читать дальше »
|
Публикуется впервые
Фаршированная рыба- наиболее известное и наиболее любимое блюдо ашкеназских евреев.
Она хороша и на Рош-а-Шана, и на Песах, на любой другой праздник. Есть множество рецептов приготовления, несколько отличающихся друг от друга. Предлагаю рецепт, присланный нашим земляком Петром Вариятом из Израиля с фотографиями, сделанными им в разные годы..
...
Читать дальше »
|
На сайте "Донецк: история, события, факты" опубликована еще одна часть воспоминаний нашего земляка, известного израильского политического деятеля Залмана Арана, которую перевел с иврита Петр Варият. Помещаем ее на нашем сайте, дополняя интересным материалом по этой теме.
Люстра в синагоге
Моя память сохранила отдельные картинки из раннего детства. Вот женские розовые платья... голубой светильник, зелёный абажур, множество стеклянных разноцветных баночек и... острый запах лекарств.
Скрючившись в платяном шкафу, я перочинным ножом методично срезаю с одежд б ... Читать дальше » |
Публикуется впервые Донецк - город приезжих. И были периоды, когда он подрастал не столько за счет естественного прироста, сколько за счет новых поселенцев, которые приезжали в наш город в силу разных причин. Не многие дончане могут похвастаться тем, что их предки поселились в Юзовке целое столетие назад. По моим предположениям в этом году исполняется ровно сто лет, как покинув еврейскую колонию Затишье, в Юзовку переехала моя бабушка, Года Хаимовна Лукер.&nb ... Читать дальше » |
|
Публикуется впервые Тесто.
2,5 стакана муки, 0,5 чайной ложки соды погасить уксусом, 1 яйцо, 2/3 стакана холодной воды, 4 ст. ложки растительного масла.
Просейте муку в миску, добавьте соль и воду. Сделайте углубление в центре, влейте яйцо, масло и воду. Замесите тесто и вымесите его до эластичности. Закройте тесто миской и оставьте на 30 минут. Раскатайте тесто как можно тоньше, сбрызните маслом, положите начинку и скатайте рулет, положите рулет на смазанный маслом противень, сбрызните масло
...
Читать дальше »
|
Мы предлагаем Вашему вниманию интервью с известным донецким журналистом, спортивным комментаром, интереснейшим человеком Марком Левицким, опубликованное недавно в газете "Бульвар Гордона" Заслуженному журналисту Украины Марку Левицкому, который вот уже более 50 лет пишет о «Шахтере», пошел 82-й год. Коллеги называют его «мэтром», «патриархом» и даже «динозавром», а «почерк» Марка Юрьевича знают читатели различных спортивных изданий — от газеты «Советский спорт» до «Команды». А еще он ведет программу «Футбольные посиделки с Марком Левицким» на региональном телевидении, комментирует матчи, пишет и издает книги. Название последней говорит само за себя — «С
...
Читать дальше »
|